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Plus que le lait – Un guide du sevrage à l’attention des parents

Plus que le lait – Un guide du sevrage à l’attention des parents Photo

Qu’est-ce que le sevrage?

Sevrer signifie tout simplement introduire des aliments autres que le lait dans le régime de votre bébé. C’est un processus progressif et il implique de donner petit à petit des aliments solides à votre bébé. Le passage aux aliments solides, non seulement fournira à votre bébé plus de substances nutritives, mais aidera également à développer les muscles nécessaires pour mâcher et, plus tard, pour parler.

À quel âge devriez-vous sevrer votre bébé ?

Les experts de la santé vous recommandent d’attendre que votre bébé ait six mois* avant de commencer à le sevrer parce qu’il est important de s’assurer que son système digestif est équipé pour absorber les aliments solides. Jusqu’à ce moment-là, il trouvera toutes les substances nutritives dont il a besoin dans son lait, qu’il s’agisse du lait maternel ou du lait en poudre.

Comment puis-je savoir si mon bébé est prêt à être sevré ?

  • Il peut tenir sa tête sans soutien.
  • Il peut s’asseoir quand il est soutenu.
  • Il manifeste de l’intérêt pour ce que vous mangez.
  • Il commence à se réveiller la nuit pour des tétées alors qu’il ne le faisait pas avant.
  • Il n’est pas satisfait par l’alimentation au sein ou au biberon. 

On commence – 1ère étape

Le sevrage est très progressif et devrait être démarré très lentement. Puisque, dans un premier temps, vous allez seulement chercher à donner des aliments solides lors d’un seul repas, décidez quelle tétée de la journée est la plus détendue, donnez à bébé sa quantité de lait normale, puis offrez-lui son premier aliment solide sur une cuiller à café. Commencez avec des aliments à saveur neutre réduits en purée, comme les pommes de terre, les carottes, les choux-fleurs ou du riz pour bébé, mélangés avec un peu de lait maternel ou de lait en poudre. Rappelez-vous de n’ajouter aucun assaisonnement. Cela commencera à habituer votre bébé à utiliser des aliments solides et à des goûts nouveaux et, s’il refuse, essayez encore un autre jour avec un type d’aliment différent.

Prenez votre temps. Votre bébé a besoin d’apprendre comment prendre la nourriture sur une cuiller, à la mâcher et à l’avaler. Cela aura un goût et une sensation différents de ceux du lait et cela lui prendra du temps pour s’y habituer.

C’est une bonne idée de réduire en purée quelques fruits et légumes frais et de les conserver au congélateur de façon qu’ils soient prêts à être décongelés en tant que de besoin. Un moule à glaçons est idéal pour congeler les premiers aliments car cela vous permet de ne décongeler qu’une petite quantité quand vous en avez besoin et d’éviter tout gaspillage.

Aliments à essayer :

  • Purée de fruits ou de légumes
  • Banane, pomme, poire, mangue
  • Pomme de terre, carotte, brocoli, chou-fleur, chou-navet
  • Compotes de fruits avec riz pour bébé
  • Porridge fait avec du riz pour bébé et du lait

Aliments à éviter :

  • Sel et épices
  • Sucre et miel
  • Œufs
  • Fruits à coque
  • Crustacés
  • Pain, céréales et pâtes
  • Lait de vache

Plus de goûts nouveaux – 2ème étape

Alors que le lait constitue encore l’alimentation principale de votre bébé (jusqu’à 600 ml par jour), vous pouvez augmenter progressivement la quantité d’aliments solides en les introduisant dans deux repas par jour, généralement après quelques semaines. À la fin, vous pourrez augmenter la quantité des aliments solides pour les introduire dans trois repas par jour.

Les bébés apprennent à mâcher quand ils ont 6 à 7 mois, ce qui signifie que vous pouvez commencer à introduire des aliments écrasés ou râpés plutôt que des purées.

Essayez d’introduire différents types d’aliments de façon que votre bébé s’habitue à de nombreuses saveurs différentes.

Aliments à essayer :

  • Viande maigre ou volaille
  • Purée de légumineuses, par exemple : lentilles ou pois chiches
  • Produits laitiers au lait entier, par exemple : yaourts, fromage frais ou sauce au fromage, bien que si votre visiteur sanitaire s’y oppose, mieux vaut s’en abstenir.
  • Poisson, qu’il s’agisse d’un poisson blanc (par exemple, du cabillaud) ou d’un poisson gras (par exemple, du saumon)

Aliments à éviter :

  • Sel et aliments salés
  • Boissons sucrées
  • Aliments épicés
  • Fromages bleus
  • Fruits à coque
  • Crustacés

L’enfant s’alimente seul – 3ème étape

Entre 9 et 12 mois, votre bébé peut commencer à manger la même nourriture que le reste de la famille, qu’elle soit écrasée ou passée. Rappelez-vous de ne pas ajouter de sel, de sucre ou de miel. Il aura toujours son lait (qu’il s’agisse du lait maternel ou de lait en poudre) dans une quantité allant jusqu’à 600 ml par jour.
Votre bébé va s’habituer à tenir une cuiller et à apprendre à se nourrir lui-même. Il va également commencer à prendre des morceaux de nourriture et à les mettre dans sa bouche – cela peut être une période excitante … et salissante !

Aliments à essayer :

  • Aliments à base de blé, par exemple : pain, pâtes et céréales
  • Agrumes
  • Œufs (assurez-vous qu’ils soient bien cuits)
  • Aliments mangés avec les doigts, par exemple : bâtonnets de carottes, tranches de pomme pelée, gressins, lamelles de toast beurré

Aliments à éviter :

  • Biscuits sucrés
  • Biscottes sucrées